Parownik jest jednym z czterech głównych elementów układu chłodniczego i stanowi najwyższy wyraz wydajności i efektywności chłodzenia. Parownik jest zazwyczaj projektowany i wyposażany przez producenta agregatu chłodniczego, a użytkownik nie musi wybierać. Aby jednak lepiej konserwować układ chłodniczy i zapewnić jego wydajną pracę, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

Ze względu na wpływ wysokości słupa cieczy czynnika chłodniczego w agregacie chłodniczym temperatura parowania na dnie zalanego parownika jest wyższa niż temperatura parowania powierzchni cieczy. Różne czynniki chłodnicze mają różny wpływ na temperaturę parowania różnych poziomów cieczy, w zależności od wysokości płynu hydrostatycznego. Niezależnie od czynnika chłodniczego, im niższa temperatura parowania powierzchni cieczy, tym większy wpływ wysokości hydrostatycznej na temperaturę parowania. Dlatego wpływ wysokości hydrostatycznej na temperaturę parowania można zignorować tylko wtedy, gdy ciśnienie parowania jest wysokie. Gdy temperatura parowania jest niska, nie można tego zignorować. Oznacza to, że obecnie nieekonomiczne jest używanie zalanego parownika.

Jeżeli temperatura parowania jest niższa niż temperatura krzepnięcia solanki, solanka może zamarznąć. W tym drugim procesie chłodziwa* temperatura solanki jest niska*, a ryzyko zamarzania duże*. Gdy jako solankę stosuje się wodę, teoretycznie jest możliwe, że temperatura wewnętrznej ścianki rury może wynosić zaledwie 0°C. Jednakże ze względów bezpieczeństwa temperatura wewnętrznej ścianki rury na końcu wylotowym tego ostatniego procesu jest zwykle utrzymywana na poziomie powyżej 0,5°C. W przypadku solanki jako czynnika chłodzącego, zgodnie z tą samą zasadą, temperatura wewnętrznej ścianki rury powinna być wyższa od temperatury krzepnięcia solanki o więcej niż 1°C.

Kiedy czynnik chłodniczy przepływa przez parownik, następuje utrata ciśnienia, a ciśnienie p2 czynnika chłodniczego na wylocie z parownika jest nieuchronnie niższe niż ciśnienie p1 na wlocie, obniżając w ten sposób ciśnienie ssania sprężarki, co powoduje zmniejszenie wydajności chłodniczej. W zależności od modelu, wybór parownika jest inny, np. agregat chłodniczy skrzynkowy, wykorzystujący parownik wężownicowy ze zbiornikiem wodnym; otwarty agregat chłodniczy i agregat śrubowy, parownik płaszczowo-rurowy; Agregat kwasowo-zasadowy, możesz wybrać parownik z rurką tytanową lub wymiennik płytowy ze stali nierdzewnej. Agregat chłodniczy może mieć wiele opcji, które można oczywiście dostosować do potrzeb użytkownika.