Parownik chłodzony wodą to rodzaj klimatyzacji stosowany w obszarach mieszkalnych i przemysłowych. Wiadomo, że jest to najbardziej opłacalny sposób chłodzenia wody z systemu. Proces polega na zmianie istniejącej wody w postać pary i jej skropleniu, po czym zostanie przywrócona do pierwotnego stanu. Urządzenie zostało zaprojektowane tak, aby działało cicho, zużywając przy tym bardzo mało energii. Pomaga także zwiększyć wydajność systemów chłodzenia.

Termin „parownik chłodzony wodą” zwykle odnosi się do dowolnego typu parownika z czynnikiem chłodniczym. Nie oznacza to jednak, że wszystkie czynniki chłodnicze zaliczają się do tej kategorii. Istnieje rozróżnienie pomiędzy klasyfikacjami parowników chłodzonych wodą i innymi czynnikami chłodniczymi, które są znane jako „pasywny czynnik chłodniczy”, „sprawny czynnik chłodniczy” lub „chłodnice pasywne”. Parownik pasywny zależy od jego zdolności do przenoszenia ciepła z jednego obszaru do drugiego; z drugiej strony, aktywny parownik zależy od jego zdolności do przeprowadzania parowania.

„Chłodzenie wodą” odnosi się do procesu, w którym czynnik chłodniczy przechodzi przez szereg etapów przed skropleniem. Rozpoczyna się od pobrania ciepła z czynnika chłodniczego przez sprężarkę. Następnie ogrzana ciecz przechodzi przez system wstępnego schładzania, który pomaga ją oczyścić i zapewnia utrzymanie temperatury końcowej przed wejściem do parownika. Jak wspomniano wcześniej, istnieje różnica pomiędzy parownikiem chłodzonym wodą a parownikiem pasywnym.

Parownik „pasywny” wymaga jedynie niskiego obciążenia chłodniczego, ponieważ nie wymaga pompowania chłodziwa w celu podtrzymania swojej pracy. Wykorzystuje freon lub gaz chłodniczy, aby osiągnąć stan niskiego obciążenia chłodniczego. Czynnik chłodniczy chłodzi wężownice skraplacza poprzez konwekcję, a także zmniejsza ilość kondensacji gazu. Parownik chłodzony wodą to specjalny typ parownika chłodzonego powietrzem, używany do chłodzenia tylko jednej lub dwóch linii chłodniczych na raz. Dzieje się tak dlatego, że w takich konfiguracjach wężownice skraplacza nie wymagają pompowania.

Parownik „chłodzony wodą” lub „pasywny” jest podobny do parownika pasywnego, ale ma obciążenie chłodnicze wymagane przez właściciela lub użytkownika. W przypadku parownika chłodzonego wodą czynnik chłodniczy przepływa przez wzmacniacz niskiego ciśnienia przed dotarciem do wężownic skraplacza. Po napełnieniu skraplacza chłodną wodą włącza się wzmacniacz, który podnosi ciśnienie zimnej wody, powodując przepływ czynnika chłodniczego przez wężownice parownika. Gdy woda przepływa przez parownik, odbierane jest z niej niepożądane ciepło i przekazywane na chłodną powierzchnię skraplacza.

System ten jest bardzo podobny do parownika schłodzonego, w którym czynnik chłodniczy przepływa przez małą szczelinę pomiędzy dwiema warstwami tego samego materiału. Jednak w przypadku parownika chłodzonego wodą czynnik chłodniczy jest transportowany przez pompę. „Schłodzony” odnosi się do faktu, że czynnik chłodniczy jest schłodzony, „schłodzony” odnosi się do jego podgrzewania w celu usunięcia niepożądanego ciepła. W przypadku parownika chłodzonego wodą czynnik chłodniczy jest schładzany w sprężarce.